備料 A：味噌鯖魚1片預先擦拭乾淨，切數片 B：使用的蔬菜先洗淨，然後洋蔥5公克切碎、紅蘿蔔5公克切細丁、美人菇10公克(取頭部) C：白米70公克洗淨 - 泡水1小時 - 瀝乾 D：醬油、味醂各2小匙、柴魚高湯（柴魚片15克+水300㏄，以中火煮15分鐘後濾出湯汁）...

備料 A：味噌魚1切，將表面的味噌擦拭，去骨切片後，放入滾水中汆燙20秒，盛起備用 B：洋蔥10公克去膜洗淨切絲 、豆腐100克切小塊 C：現成泡菜300公克 D：蔥1支洗淨，去頭尾，切段 做法 Step 1) 取一湯鍋，放入洋蔥絲舗底，豆腐塊放四週，再放A料。 Step...

備料 A：味噌魚1片擦拭表面的味噌，去掉骨頭切成條狀 B：蒜頭3粒去薄膜再切片 C：大蒜1支去頭去尾後洗淨後，先切段再切成絲 D：紅蘿蔔5公克、白蘿蔔8公克切成長條狀 E：鹽、胡椒粉各少許 做法 Step 1) 放些橄欖油熱鍋，接著放B料用中火爆香。 Step 2)...

備料 A： 味噌魚1切，表面味噌擦淨，去皮、去骨後切丁 B： 蔥洗淨：1/2切段 1/2切末 C： 紅蘿蔔5公克、洋蔥5公克、大白菜10公克洗淨後切絲， 再混合成蔬菜絲 D： 低筋麵粉100克、水50㏄ 、蛋1顆，攪拌均勻成麵糊 E： 美乃滋適量、橄欖油適量 做法...

做法 Step 1) 將魚片放上烤網用小火來烤。 Step 2) 烤到有一點微焦的程度，輕輕翻面，兩面都烤過，挾起擺盤。 Step 3) 擠一點檸檬，香味就會一起提升上來。

備料 A：味噌魚1片擦拭表面的味噌，在表面劃斜刀 B：蒜頭1粒去膜後切成末 C：美白菇20公克、金針菇10公克各切除尾部後洗淨，切成兩段；洋蔥20公克去膜切絲；大蕃茄1顆去蒂切底後，切成舟再去皮、去心後，切丁 D：秋葵1支汆燙後，去蒂切片...