泰式檸檬⿂是餐廳的熱⾨料理，在家做起來簡單無油煙，15分鐘就能端上桌，是夏⽇必做的菜⾊！蒜末、辣椒和檸檬汁構成開胃的「酸、香、辣」，加上泰式靈魂「⿂露」，讓料理充滿鹹鮮滋味，最後點綴上香菜和檸檬片，絕對讓食客胃⼝⼤開！ 料理步驟 Step 1)...

法式嫩煎⿂排是很適合想吃異國風味的料理新⼿嘗試的食譜，透過menuniere的⼿法，在法文裡是「將食材裹上麵粉，再⽤奶油香煎」的意思，可以營造⿂⾁外酥內軟的⼝感，且不怕⿂⾁鬆散黏鍋；擅⽤食材本⾝釋出的鮮味製作醬汁，也能省去複雜⼯序，讓準備美食更輕鬆。 料理步奏 Step...