2019年11月17日已讀 1 分鐘日式味噌魚湯已更新:2020年6月26日材料鱈魚切片約1斤 調味料味噌1/2碗、米酒2大匙、糖3大匙、醃漬嫩薑片隨意 做法Step 1)將味噌與糖、酒調勻,再與魚一起拌勻,放入保鮮盒移至冰箱冷藏室最涼的地方醃漬2天,再每片分別以小包裝冷凍即可長期保存 Step 2) 烹調時將魚身表面味噌洗淨擦乾,以中小火兩面煎熟。 Step 3) 食用時擠上檸檬汁,配上醃漬嫩薑片更為美味。
材料鱈魚切片約1斤 調味料味噌1/2碗、米酒2大匙、糖3大匙、醃漬嫩薑片隨意 做法Step 1)將味噌與糖、酒調勻,再與魚一起拌勻,放入保鮮盒移至冰箱冷藏室最涼的地方醃漬2天,再每片分別以小包裝冷凍即可長期保存 Step 2) 烹調時將魚身表面味噌洗淨擦乾,以中小火兩面煎熟。 Step 3) 食用時擠上檸檬汁,配上醃漬嫩薑片更為美味。